Fórum Universal de las Culturas Barcelona 2004, la sociedad que organizó el evento internacional se ha visto obligada a abonar casi 246.000 euros a la multinacional francesa de restauración Sodexho. Sodexho fue uno de los tres operadores de restauración del Fórum, junto con Husa y Pans & Company.

Algunos de los puestos de comida explotados por la compañía gala tuvieron que cerrar o limitaron sus horarios de apertura al no cumplirse las previsiones de visitantes al recinto del Fórum. Desde el Foro Internacional del Marketing pensamos que, si esta medida se extendiera, muchos eventos privados y públicos tendrían diferentes resultados de gestión y explotación.