¿Cómo conseguir vender más en el pequeño comercio?
- 10 October, 2006
- Editorial
El pequeño comercio se encuentra en un momento en el que analizar su situación es fundamental para su desarrollo. El Marketing es la herramienta clave para llevar al comercio urbano hacia el éxito empresarial, potenciando sus puntos fuertes y estudiando las posibles áreas de mejora. Pero, sin duda, debemos ser capaces de ver en qué estado se encuentra el sector y utilizar los mecanismos más adecuados para preparar su despegue.
Históricamente, el Marketing se ha considerado un lujo al alcance de unas pocas empresas, generalmente las grandes compañías. El Marketing estratégico, como el gran desconocido que es para la mayor parte del pequeño comercio, ha sido y es confundido normalmente con la publicidad.
Por ello, a través de este artículo, vamos a explicar cómo mejorar las ventas del pequeño comercio abriendo sus puertas de par en par al Marketing, haciéndole ver que el mercado necesita al comercio minorista, pero adaptado a las nuevas demandas de la sociedad.
Nuestra experiencia nos ha hecho conocer pequeños negocios que no han sido capaces de ver cómo la competencia les comía terreno, cómo grandes cadenas iban a desembarcar en su mercado, cómo sus ventas decrecían paulatinamente o cómo sus vendedores no vendían lo que debían… ¡Cuando se dieron cuenta era, sin duda, demasiado tarde!
Por ello, empiezan a aparecer nuevas soluciones de Marketing on-demand , servicios adaptados para el pequeño comercio y desconocidos para la mayoría, que les permiten poder seguir siendo competitivos, analizando la situación en la que se encuentran y conociendo sus posibles áreas de mejora. A través de la Auditoría de Marketing, realizaremos una radiografía de la situación de la empresa que nos permitirá conocer las áreas de mejora y realizar un Plan de Viabilidad que nos indicará el presente y futuro del negocio. ¡Nos estamos refiriendo a herramientas al alcance de todos! que, en nuestra experiencia, nos ha permitido ver aumentar las ventas de forma casi inmediata. Si no, hagámonos la siguiente reflexión, ¿por qué el sector franquicia puede competir con éxito con las grandes superficies?... Sin duda porque las franquicias cuentan con un Franquiciador que les da soporte y les transfiere su know how . ¿Por qué no entonces sustituir a la franquicia por un outsourcing de marketing ?
No hay que olvidar que al igual que en las grandes compañías, el modelo de negocio del pequeño comercio precisa de una reorientación permanente, enfocándose hacia el cliente, focus costumer, y hacia las nuevas situaciones de mercado. Por ello, yendo de la mano del Marketing es mucho más fácil para el comercio evolucionar en paralelo a las nuevas tendencias.
¿Gasto o inversión?A este interrogante es muy fácil darle una respuesta ya que, por el interés del propio empresario y por el simple hecho de no querer perder más dinero o simplemente por querer vender más, el Marketing supone una inversión. Es verdad que no cuenta con la bolita mágica de cristal que todo lo sabe, sino que observa, estudia y analiza el mercado eliminando o minimizando las incertidumbres existentes con el fin de estar preparados para la toma de decisiones pensadas, rápidas y, lo más importante, acertadas.
Nuestra experiencia nos indica que al realizar un Audit y un Plan de Viabilidad del negocio puede ofrecernos las soluciones que llevábamos buscando largo tiempo y que nos hacía pensar que la Globalización iba a erradicar al pequeño comercio del tejido comercial, cuando la realidad es bien distinta ya que la tienda urbana tiene un gran futuro, siempre y cuando esté gestionada de forma profesional.
Por tanto, es obligado preguntarse, ¿por qué las pequeñas empresas y comercios no recurren más al Marketing? La respuesta es sencilla, porque ni existe cultura de mercado ni queremos realmente evolucionar.
Sin embargo, soy consciente de que cada vez más los pequeños empresarios quieren ver que sus comercios se llenan nuevamente de clientes, por ello voy a indicar la metodología que seguimos en nuestro trabajo cuando queremos posicionar en la mente del comprador que un determinado comercio le va a satisfacer plenamente; potenciando los valores que tienen frente a las grandes superficies: la cercanía, especialización, atención prestada, flexibilidad, capacidad de adaptación, etc.
A continuación indico las etapas necesarias para desarrollar con éxito un Plan de Viabilidad Comercial:
- Punto de partida . En esta etapa se analiza la situación real en la que se encuentra la empresa, comparando el histórico de años anteriores con el fin de definir de forma realista la evolución del punto de venta y su tendencia.
- Análisis estratégico . En esta etapa se debe chequear toda la actividad comercial, mediante la utilización de una serie de herramientas estratégicas conoceremos nuestras áreas de mejora y puntos diferenciales frente a la competencia. DAFO, Matriz RMG, Mystery Shopping , etc.
- Trabajo de campo . Estudio de la competencia, gestión del personal y servicio recibido, productos y precios, cierre de la venta,... Asimismo, controlaremos el nivel de conocimiento de nuestra tienda que se tiene en la zona, el número de visitas y compras que se realizan versus competencia, etc.
- Estudio de la demanda por producto y visitas de los clientes. Análisis del público objetivo, cartera de productos, precios, ratios de conversión de visitas/venta, etc.
- Work shop ejecutivo. La labor de campo realizada nos va a dar respuesta al grado de notoriedad y conocimiento de nuestro punto de venta, valoración que tiene nuestro mercado, nuestra competencia, identificación de nuestros productos, valores diferenciales,... Por ello es preciso tener reuniones de trabajo donde se marquen las primeras directrices a seguir.
- Áreas de mejora . El informe ha de concluir con un resumen y análisis final en el que se dictaminen claramente aquellas áreas de mejora que necesitamos para poder competir con éxito. A este respecto es fundamental que cada una de las variables y acciones a realizar sean priorizadas bajo los apelativos de Necesarias, Urgentes y Recomendables.
Seis simples pasos que pueden marcar la diferencia entre optar por una estrategia de crecimiento o por una de declive. Ahora nos toca decidir a cada uno de nosotros el camino a seguir, lo que sí les aseguro es que el Marketing estratégico es la única herramienta que le sabe llevar por el camino del éxito.
Rafael Muñiz
Presidente de Foromarketing y profesor de Marketing en el CEF.