Según todos los indicadores del mercado, la preferencia de los consumidores por todo lo que gira en torno al universo “light” y “diet” se está convirtiendo en un objetivo prioritario a la hora de diferenciar e incluso crear un negocio. Muchas compañías están volviendo a diseñar sus estrategias de producto, su filosofía, y planteando alternativas para potenciar este nicho de mercado que crece considerablemente. Ni los grandes grupos, como es el caso de Coca-Cola o Mc Donald's, consiguen escapar de este nuevo perfil de consumidor, que está más reticente que nunca a dejarse seducir por una grasienta hamburguesa con patatas fritas y un vaso de refresco.

Por ello, las dos multinacionales, entre otras, han puesto en marcha campañas para acercarse a este público y convertir una posible amenaza en oportunidad de negocio. Coca-Cola ha ideado un novedoso producto: un refresco que adelgaza, lo que podría suponer la apertura de un nuevo segmento de mercado mucho más próspero que el que ocupan las bebidas dietéticas o bajas en calorías.

El grupo estadounidense Mc Donald's, a su vez, ha lanzado en todo el mundo un proyecto de etiquetado nutricional en los envases de sus productos para eliminar su imagen de vendedor de “comida basura”. A ver cuál será el próximo “invento”...

Isabela Kopke
Departamento de Comunicación de RMG & Asociados