La cadena de restauración Vips ha puesto en marcha una nueva enseña bajo el nombre de VipSmart en el que se servirá todo tipo de hamburguesas y sándwiches. Con esta nueva estrategia de marketing el grupo Vips busca nuevas oportunidades de crecimiento ante la caída del gasto.

El primer local de la cadena se encuentra en el centro comercial Plaza Norte, en San Sebastián de los Reyes (Madrid). El grupo de restauración aborda este nuevo concepto de negocio como un proyecto piloto, a la espera de su evolución para abrir nuevos locales durante los próximos meses.

La nueva enseña pretende ser un concepto entre el negocio de la comida rápida y del casual-dining. Este nuevo formato no ofrece servicio de mesa, es mucho más rápido que en sus restaurantes y cuenta con una carta más reducida que los locales Vips.

Fuente: foromarketing.com