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El vino sigue innovando

Cuando apareció el brik (envase de cartón) de vino los más tradicionales dentro del sector se echaron las manos a la cabeza y se resistieron a tal cambio, en lugar de ver la iniciativa como una interesante acción de Marketing que podía llevar a esta bebida a la conquista de nuevos mercados. Unos años más tarde, la revolución va más allá y ahora las clásicas botellas de cristal no sólo tendrán que medirse con los ya más que usuales briks sino con las innovadoras latas que acaban de llegar al mercado para meterse en el bolsillo a los “singles” o personas que viven solas.

Kodak, una empresa para aprender

Durante mucho tiempo, Kodak fue sinónimo de fotografía. Era imposible pensar en otra marca que se identificara mejor con el carrete de fotos. Los problemas empezaron cuando el clásico rollo fue desbancado por las cámaras digitales y Kodak no supo actuar a tiempo para garantizarse el liderazgo que había disfrutado en esta industria durante más de un siglo. La empresa está ahora inmersa en el mayor plan de reestructuración de su historia, que implica la supresión de entre 25.000 y 27.000 empleos y dividirse en cuatro compañías especializadas. Un plan que acaba a finales de 2007 y está pilotado por el español Antonio Pérez, presidente y consejero delegado de la compañía, y que antes de Kodak estuvo 25 años en Hewlett-Packard.

La investigación de mercados al alza

El sector de la investigación de mercados en España facturó 401 millones de euros en 2005, un 4,6% más que en 2004, según los datos manejados por la Asociación Española de Estudios de Mercado de Marketing y Opinión (AEDEMO). Alrededor del 80% de la facturación procede de la realización de estudios cuantitativos, utilizando para ello, en el 32% de los casos, entrevistas personales cara a cara. La mayor parte de las investigaciones se configuran a medida de los intereses específicos del cliente, por lo que las investigaciones ad hoc representan el 51% del total de los ingresos del sector, mientras que la investigación vía paneles y otros productos de información continúan paquetizados suman el 31 y 15%, respectivamente.

Una decisión ejemplar de marketing

Fórum Universal de las Culturas Barcelona 2004, la sociedad que organizó el evento internacional se ha visto obligada a abonar casi 246.000 euros a la multinacional francesa de restauración Sodexho. Sodexho fue uno de los tres operadores de restauración del Fórum, junto con Husa y Pans & Company.

Algunos de los puestos de comida explotados por la compañía gala tuvieron que cerrar o limitaron sus horarios de apertura al no cumplirse las previsiones de visitantes al recinto del Fórum. Desde el Foro Internacional del Marketing pensamos que, si esta medida se extendiera, muchos eventos privados y públicos tendrían diferentes resultados de gestión y explotación.

Ya tenemos otro término nuevo: "Cool Hunters"

Sin duda, el deseo de cualquier empresario sería saber que el nuevo producto que va a lanzar al mercado va a triunfar. Pero, ¿existe alguna forma de anticiparse al éxito? Aunque no existe una ciencia exacta, sí que hay otros modos de testear las necesidades de las personas. Los "cool hunters" dedican su tiempo a observar qué estilo de vida predomina en cada lugar para contárselo a las diferentes compañías, que desarrollan sus productos en función de ello. La clave de esta actividad es encontrar las nuevas tendencias y captar las novedades que más tarde demandarán los consumidores. Para ello, hay que tener una mente muy abierta y ser capaz de captar cada detalle, no sólo en el mundo de la moda, sino en otros sectores que también buscan su asesoramiento. Desde FIM damos la bienvenida a estos profesionales ya que nos parece muy interesante esta forma de tantear el mercado, pero también recordamos que no es una metodología nueva ya que Zara, desde sus comienzos, ha basado su éxito en esta forma de actuar: observar las tendencias para tenerlas en el mercado en 15 días.

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